O primeiro encontro com Maria Ana (conhecida como Dona Ana) se deu em sua casa no Assentamento 10 de Abril no Crato – CE. A agricultora nos recebe e dá as boas vindas cheia de alegria. Antes de iniciar a linha do tempo e o mapa da comunidade ela já salta e diz Eu não sou letrada e não sei ler, mas sei das coisas. Na construção da linha do tempo a equipe técnica acompanhou a produção da mesma, antes da elaboração do referido material Dona Ana nos mostra toda sua produção